酵母及温水混合。
除无糖可可粉之外的全部材料揉合成面团。
面粉分割成2块，一大一小。 较小的面团揉入可可粉。
盖上保鲜膜松弛5-10min。
白色面团擀成长方形。
可可面团也一样，但是要比白色的稍微小一点。
重叠。
卷起。
切割。
放入蒸笼，25-30分钟即可。
1 如果是开水上锅，蒸制时间要缩短5分钟左右 2 熄火后不能马上揭开蒸锅盖子。可以把锅盖稍微漏一点缝隙，散热焖三分钟左右再揭盖取出。这样，面点不会因为骤然遇冷而出现表面塌陷的后果。