一个华夫饼

作者： 一个大榴莲

用料

• 鸡蛋 1个
• 糖 45
• 牛奶 125
• 融化黄油 28
• 香草精 少许
• 泡打粉 7
• 木薯淀粉 15
• 玉米淀粉 12
• 高粉 10
• 低粉 48
• 奶粉 20
• 奶油 20

一个华夫饼的做法步骤

步骤 1

如图。

步骤 2

鸡蛋一个加35克糖搅拌至糖融化。加入80克牛奶+28克融化黄油。搅拌至乳化。

步骤 3

泡打粉3克+淀粉27克+低粉48克➕ +高粉10筛入鸡蛋糊。可再用筛网过筛面糊使其更细腻。

步骤 4

加热华夫饼机器，大约一分半钟。（一定要烧热！）然后抹少许油。！！！一定要抹点油！ 将面糊倒入机器中。20秒后将机器反转，烤2分钟，然后转正。烤大约5分钟即可。

步骤 5

可根据自己口味加入巧克力酱或是冰淇淋/酸奶。

菜谱创建时间：2018-03-02 19:24:44