取适量面粉
加入冷水
边加水边搅拌
搅成棉絮状无干粉
用手揉成团
盆边也要没有面粉哦
盖盖子醒半小时,
韭菜洗干净
龙利鱼洗干净
韭菜切碎
龙利鱼切碎
放一起
加盐和白胡椒粉
加油搅拌均匀
醒好的面团揉光滑
喜欢分成很多小块,用起来方便
取一块面,其他的盖盖子防止表面干裂,把面揉成长条
揪成剂子
按扁
擀成皮
取一个皮
放入馅料
中间捏紧
然后包好
大肚水饺
煮好了
很鲜很嫩