华夫饼

作者： 爱玲爱玲7

自己比较爱吃华夫饼，有一次在咖啡厅吃过之后就决定自己一定要买模具，但是模具买来闲置了很久，直到买了一本书《日本最風行每家必備的鬆餅機食譜２ 》这个配方就来源于此书中，对于我这种懒人来说，这个配方真的是超级简单轻松的😂

用料

• 全蛋 100克
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 2克
• 细砂糖 60克（原方110g）
• 色拉油 20克
• 蜂蜜 5克（可不放）

华夫饼的做法步骤

步骤 1

首先准备材料，将鸡蛋与细砂糖混合盘中，用打蛋器搅拌均匀，接着加入蜂蜜拌匀。

步骤 2

加入过筛的低筋面粉与泡打粉搅拌均匀。

步骤 3

拌匀后的流动状态

步骤 4

加入色拉油拌匀

步骤 5

拌匀后用勺子挖出一勺放入华夫饼模具

步骤 6

勺子边弄干净，尽量不要弄得到处都是哈……（燃气灶全程小火，多试几次就知道火候了）

步骤 7

模具合上盖子左右移动 正反面各一分钟看颜色（由于模具导热性能不同，因此时间会有误差，时间大概在3分钟之内）这张图原味华夫饼

步骤 8

来一张加了奥利奥饼干碎的华夫饼 味道赞

步骤 9

看看内部组织，味道很赞 😋

华夫饼的小贴士

细砂糖根据自己口味选择用量 我不喜甜所以细砂糖减量了还是觉得甜，可以加一克盐调味，可以放些干果也很好吃 也可搭配果酱，糖粉，枫糖浆，奶油等食用哦。

菜谱创建时间：2018-03-02 13:04:59