1，将糍粑切片，切厚点，沥干。 2，打鸡蛋液，打散。 3，把糍粑放在鸡蛋液里翻来覆去地裹，多裹一点时间，让糍粑充分沾上鸡蛋液。 4，倒入油（多倒点），烧热后改中小火，把裹好的糍粑放入，煎到两面金黄色，鼓起来，软糯的感觉。 5，盛盘，均匀撒上白糖。多撒点，图片上我撒少了。