白萝卜去皮，切大段。
葱切短 薑切片
固体香料准备好
锅中加油，两成热放入干香料如图，小火慢慢咋香
加入白萝卜 煎
同时加入葱姜
煎至两面微微上色
加入料酒，随后加入生抽爆香，然后立刻入高汤，老抽，胡椒粉，盐，南乳汁，冰糖；开大火煮开五分钟。
转小火，盖锅盖，慢炖一小时。 至萝卜半透明，筷子轻松插入。 盛出萝卜，大火收浓汤汁，淋在萝卜上。
撒少量小葱，拍照，开吃。
如果不用高汤，最后汤汁也许不够浓稠，可用水淀粉勾个芡。