爆炒豆角“片”

作者： LuckY颜

在一个姐姐家吃过后，特别难忘，当时就觉得挺特别，于是问了一下做法。年后又实在不想吃荤菜了，很想念这豆角。

用料

• 豇豆 400克
• 辣椒 2只
• 大蒜 3瓣
• 姜 适量
• 生抽 一小勺
• 盐 适量

爆炒豆角“片”的做法步骤

步骤 1

豆角洗干净！

步骤 2

掰开，并掰成段。

步骤 3

用干净的水冲洗一遍，用篮子沥水。

步骤 4

姜蒜辣椒切好，用油爆香。

步骤 5

加入准备好的豆角，翻炒，变色后加入盐。

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步骤 6

步骤 6

稍微炒一会儿，变软后加入一点生抽，味道可以就可以盛盘出锅了！

步骤 7

最后记得拍照哟😁

菜谱创建时间：2018-02-28 20:28:49