鳗鱼饭

作者： 机器人美食

料 2人份 米饭100克、海鳗150克 辅料 小白菜100克、冬笋50克 调料 食盐5克、料酒5克、酱油5克、植物油15克、白砂糖5克 鳗鱼饭步骤1 鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻 步骤2 打开烤炉或烘箱，温度调至摄氏180度 步骤3 将腌制好的鳗鱼放入烤盘，放入炉内烤熟 步骤4 笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅 步骤5 将做好的鳗鱼浇在饭上即可

用料

• 鳗鱼 1条
• 酱油 5克
• 白芝麻 2克
• 料酒 5克
• 海苔 2片
• 米饭 1碗
• 冬笋 50克

鳗鱼饭的做法步骤

步骤 1

鳗鱼饭步骤1 鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制

步骤 2

步骤2 打开烤炉或烘箱，温度调至摄氏180度

步骤 3

步骤3 将腌制好的鳗鱼放入烤盘，放入炉内烤熟

步骤 4

步骤4 笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅

步骤 5

步骤5 将做好的鳗鱼浇在饭上即可

鳗鱼饭的小贴士

料 2人份 米饭100克、海鳗150克 辅料 小白菜100克、冬笋50克 调料 食盐5克、料酒5克、酱油5克、植物油15克、白砂糖5克 鳗鱼饭步骤1 鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻 步骤2 打开烤炉或烘箱，温度调至摄氏180度 步骤3 将腌制好的鳗鱼放入烤盘，放入炉内烤熟 步骤4 笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅 步骤5 将做好的鳗鱼浇在饭上即可

菜谱创建时间：2018-02-28 09:54:35