柠檬鸡脚

作者： 卓小厨

用料

• 姜 2片
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 盐 少许
• 鸡脚 你吃多少做多少
• 洋葱丝 半个
• 香菜 一小把
• 有机黄柠檬片 7片！
• 鱼露 一勺
• 百香果 3个

柠檬鸡脚的做法步骤

步骤 1

柠檬鸡爪： 1、鸡爪放生姜、料酒、葱、少许盐一起煮半小时；

步骤 2

2、捞出后过冷水，放一边晾凉，如果有冰块的话也可以泡冰水里面；

步骤 3

3、在另外一个盆里放两勺生抽、两勺料酒或者花雕酒、半只洋葱丝、一小把香菜、七片左右的有机柠檬片、一勺鱼露、三个百香果，将这些料拌匀后与鸡爪拌一起，冷藏三小时后食用最佳；

步骤 4

4、记得剪掉鸡爪上的指甲哟！ #小柠檬大味道# #弥渡有机黄柠檬片# #卓小厨#

菜谱创建时间：2018-02-27 21:41:31