日式可乐饼

作者： leo船长

之前在面包店和餐馆里吃到这道菜，近来才知道叫可乐饼。可乐饼材料简单，做起来也很方便，今天就自己在家里复制一下这道美味吧！

用料

• 土豆 2个
• 洋葱 0.5个
• 肉末 适量
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 沙拉酱 适量
• 蕃茄酱 适量

日式可乐饼的做法步骤

步骤 1

先是准备材料阶段！把胡萝卜和洋葱切成小块，玉米粒一颗颗掰下来(浩大的工程！下次一定买掰好的！)

步骤 2

把土豆削皮，然后切成小块，放在蒸锅里蒸到能用筷子轻易戳进去。 在蒸的同时，把洋葱和肉末一起炒了(忘了拍照)，根据喜好加一些盐和胡椒粉。

步骤 3

把蒸好的土豆按成泥，和玉米粒，胡萝卜粒，以及炒好的洋葱肉末混在一起搅匀！(又忘拍照了！) 然后就像炸鸡一样，裹上蛋液再裹上面包糠！快大功告成了！

步骤 4

接着就是放到油锅里炸💥！因为家人不喜欢太油，所以我加了很少的油，改用一边翻滚一边煎了。但是炸的应该更好吃！

步骤 5

炸至金黄，起锅咯！挤点番茄酱，快开动吧！

步骤 6

好吃好吃！

菜谱创建时间：2018-02-27 20:39:54