蒜蓉蒸金针菇

作者： 小小叶的小厨房

家里的小朋友挺喜欢金针菇的，以往对金针菇的做法都局限于打边炉，煮肥牛锅等，炒牛肉等，偶然在微博上看到一个喜欢的博主介绍了这个吃法，最近试了一下觉得很不错，记下来当家常菜谱

用料

• 金针菇 两盒即两把
• 大蒜 10瓣
• 小葱 2根
• 生抽 2勺
• 盐 1-2克
• 蚝油 1勺
• 鸡精 一点点
• 粉丝 1扎

蒜蓉蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

金针菇去蒂洗净，蒜切碎，葱切碎

步骤 3

粉丝冲洗后用冷水泡一下，锅里烧热水下锅煮熟

步骤 4

捞起沥干水后铺在盘子上

步骤 5

金针菇铺在粉丝上

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步骤 6

步骤 6

热油下葱末蒜末炒香，不要炒焦了，会有苦味

步骤 7

把生抽，蚝油，适量盐，一点点鸡精加进去煮成酱料

步骤 8

淋在金针菇上面，锅里水烧开后放进去蒸8分钟

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2018-02-27 19:45:53