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炸生蚝

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作者: 橙小厨Chef
详细可以加我v讨论做法或者加入我的美食群,我时不时在群里直播做菜: jiechen_w

用料

炸生蚝的做法步骤

步骤 1

用料酒,酱油,盐,姜片,蒜头,腌制10分钟以上,然后洗干净。 水开了以后扔进去烫30-40秒,也就是5-6分熟就捞起来放篮子里沥干

步骤 2

两个鸡蛋打匀,下点酱油,讲生蚝裹满蛋液再裹满面粉

步骤 3

放油锅里炸。中火,不要太大,不然外面焦黄了生蚝还没熟。 等到外面焦黄差不多就可以了。

步骤 4

外酥里嫩

菜谱创建时间:2018-02-27 19:44:34
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