将炒过的鸡架放入加了清水的砂锅,同时拍块儿生姜,水开后转小火炖1小时左右;
这是炖好的黄澄澄的鸡汤;
各种自己喜欢的蘑菇(可以炖汤的),洗净炒好备用;
将炒好的蘑菇倒入炖好的鸡汤中(之前要将鸡架捞出来),可将鸡架上的肉撕下一起放入鸡汤,开锅后转小火炖煮20分钟左右放盐和李锦记味极鲜,搅匀关火;
零失败至尊美味好喝的鸡汤可以上桌了!