蒸蛋这样做，从来不吃蒸蛋的宝宝竟然都吃光了

作者： 美食本

蒸蛋是对宝宝来说是比较好消化和营养的，但总有妈妈反应自家宝宝不爱吃，好心塞怎么办？今天的宝宝蒸蛋绝对是终极珍藏版，轻松拿下所有不爱吃蒸蛋的宝宝！

用料

• 蛋白 3个
• 虾仁 适量
• 鲜香菇 1个
• 胡萝卜 一根
• 菜心茎 适量
• 生粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

蒸蛋这样做，从来不吃蒸蛋的宝宝竟然都吃光了的做法步骤

步骤 1

虾仁用盐，胡椒粉，香油搅拌均匀腌制十分钟

步骤 2

将香菇，菜心茎，胡萝卜切丁

步骤 3

将鸡蛋蛋清分离取蛋白

步骤 4

蛋白中加盐，再加水搅拌均匀

步骤 5

搅拌好后倒入要上锅蒸的碗中，用勺子去泡沫后包上保鲜膜上锅中大火蒸十分钟左右

步骤 6

另起锅热油，加入切好的胡萝卜，香菇，菜心茎和虾仁炒熟，再加点生粉水勾芡

步骤 7

取出蒸蛋，将炒熟的虾仁放上就可以吃啦

步骤 8

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菜谱创建时间：2018-02-27 12:22:18