准备好所有食材
豆腐皮切条
葱,姜,蒜切末
豆芽去皮洗干净
郫县豆瓣酱剁碎
热锅凉油下葱,姜爆锅放剁好的豆瓣酱炒出红油
为了让菜更好的入味,我把菜炒了一下,然后加开水煮开
煮好菜上放花椒面,辣椒面,蒜末,
热油到入煮好的菜上
水煮豆腐皮大功告成,味道得到一致好评,闺女吃了两碗饭呢😊