准备材料
南果梨去皮切片，炒干水分，直到发出甜甜的焦味
杏仁粉过筛，和甜菊糖搅拌均匀
冰箱中取出黄油切粒，快速与杏仁粉捏成颗粒状
烤盘内铺好梨片，再将捏好的颗粒铺在上面
放入已预热180℃的烤箱内，烤20分钟。
1.我用的南果梨，特别甜，甜菊糖5克就够，如果是不太甜的梨可以多放。 2.黄油从冰箱中拿出快速与杏仁粉捏成颗粒，黄油化的很快，捏成糊状，烤出口感不好。