一个土豆半个洋葱一根胡萝卜，切块备用。
锅底热油放入土豆胡萝卜过油盛出。
用锅底剩下的油煸香洋葱，放入1/3盒咖喱块，小火加热至融化，倒入刚才过油的土豆胡萝卜，加半碗水，200ml椰汁。
中火，中途需要搅动防止糊锅，等汁收好，加一点盐，出锅。
出锅。