土豆小辣椒切丝儿
用水清洗一遍土豆丝儿
沸水焯一下
热火冷油
倒入土豆丝儿
加入土豆丝儿辣椒丝儿,来回翻炒,不要太久,这是我的专属小锅锅
按口味倒入白醋,少许盐,然后出锅
面粉加冷水少许盐,搅拌均匀,不要太稀不要太稠,稀了加面粉,稠了加水
平底锅不放油,倒入面粉糊糊,晃动均匀
倒入鸡蛋加少许芝麻
翻面
加入土豆丝儿
卷起来,搞定,出锅!
一个
两个,开动!
一切遵循随机应变