1.黄豆芽—-水里加盐沸水焯3分放置2分 如果嫌麻烦胡萝卜丝在焯水还剩一分钟时加入 2.如果用牛肉按照1:1:1:1加入辣酱、酱油、芝麻油、蜂蜜，这是大概的比率。可以根据自己口味调整。腌30分钟或者过夜。不一定是烤肉用的，软嫩带点肥肉好吃😋
1.蒜苗用芝麻油煎熟、正正好熟就可以 2.肉末煎一下出油不要倒继续煎鸡蛋香 这个煎制过程可以不用加盐，因为现在流行减盐。
如果是腌的牛肉煎熟
摆盘
上鸡蛋，苏打水拌辣酱以便拌饭时容易拌开。辣酱里我基本就不添加别的佐料了。当然如果你有好配方精益求精可以拌一碗卓越的辣酱。 开饭🙏👩🏻🌾有事请留言。回见。