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坚果燕麦能量棒(健康无糖)

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一般都是去超市买燕麦能量棒,其实一直也知道做法不难,但就没那动力去做。 今天终于动手做了起来,超级简单,而又健康,甜都来自于蜂蜜的香甜,用了橙子花蜂蜜,每一口都是香甜的蜂蜜混合着燕麦和各种果仁香。 吃着自己做的燕麦棒,我再也不买外面的燕麦棒了,因为实在很好吃。 我还加了椰子油,能让能量棒起到凝固的作用,用了无味的椰子油,因为不想把蜂蜜香给混杂了。 选择椰子油而不是黄油,那当然是为了更健康。 而果仁和干果随自己喜欢放,我放了很多种类。 如果喜欢的话还可以加点黑巧克力豆。 发挥想像力,会有不同的口味,甚至苹果干混点肉桂粉,菠萝干,蜜汁橙皮,杏子干,西梅干,黑加仑子干,蓝莓干,草莓干,樱桃干,芒果干,无花果,枸杞,蔓越莓,椰枣等等••• 夏威夷果仁,澳洲果仁,南瓜子,葵瓜子,核桃,碧根果,松子仁,藜麦,奇亚籽,亚麻籽椰子片,腰果,花生,榛子,芝麻等等••• 我会慢慢尝试不同口味。

用料

坚果燕麦能量棒(健康无糖)的做法步骤

步骤 1

材料准备好,我是放了这些,当然份量不是这点儿啦。

步骤 2

把生燕麦和生坚果放烤箱170度,15-18分钟,10分钟左右拿出翻拌一下。 大的整颗果仁可以和燕麦一起烤,如果是小的碎的,可以等到10钟后才放进去燕麦里烤。 我在10分钟后加了点打碎的生杏仁,椰丝和烤过的腰果进去。

步骤 3

然后拿出,把干果蔓越莓,葡萄干,切好的椰枣等全部倒一起搞拌好。

步骤 4

蜂蜜放小锅加热至出小泡,放进一勺椰子油搞拌至融化,然后倒进燕麦坚果里,搞拌均匀。

步骤 5

模具尺寸13cm x 25cm 铺上烘焙纸,倒进拌好的燕麦,盖上烘焙纸,用平底的东西,压紧平压均匀。 放冰箱凝固硬。

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步骤 6
步骤 6

拿出,看着感觉像切糕,虽然我没见没过吃过切糕,但有点像切切糕的感觉。哈哈。😄

步骤 7

用超级锋利的刀切块。 漂亮又好吃。

步骤 8

来多一张,我切切了8块,头尾切出迫不及待给我吃掉。

步骤 9

现在来包装一下,我用烘焙纸像包礼物那样包起来了。

步骤 10

头尾就这样折一下,够环保。 也可以用一点透明胶贴一下。

步骤 11

放进盒子盖好阴凉干燥保存。 Enjoy !

坚果燕麦能量棒(健康无糖)的小贴士

如果不喜欢太有咀嚼,可以把材料打碎,只留回一点原料混一起好看和有一点点嚼性。 ❣麦片,坚果那些用原味无糖的就不会很甜,还有如果放比较多的水果干也是会更加甜度的。 ❣坚果多些,水果干少,甜度就会平衡很多。

菜谱创建时间:2018-02-25 10:45:46
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