材料准备好,我是放了这些,当然份量不是这点儿啦。
把生燕麦和生坚果放烤箱170度,15-18分钟,10分钟左右拿出翻拌一下。 大的整颗果仁可以和燕麦一起烤,如果是小的碎的,可以等到10钟后才放进去燕麦里烤。 我在10分钟后加了点打碎的生杏仁,椰丝和烤过的腰果进去。
然后拿出,把干果蔓越莓,葡萄干,切好的椰枣等全部倒一起搞拌好。
蜂蜜放小锅加热至出小泡,放进一勺椰子油搞拌至融化,然后倒进燕麦坚果里,搞拌均匀。
模具尺寸13cm x 25cm 铺上烘焙纸,倒进拌好的燕麦,盖上烘焙纸,用平底的东西,压紧平压均匀。 放冰箱凝固硬。
拿出,看着感觉像切糕,虽然我没见没过吃过切糕,但有点像切切糕的感觉。哈哈。😄
用超级锋利的刀切块。 漂亮又好吃。
来多一张,我切切了8块,头尾切出迫不及待给我吃掉。
现在来包装一下,我用烘焙纸像包礼物那样包起来了。
头尾就这样折一下,够环保。 也可以用一点透明胶贴一下。
放进盒子盖好阴凉干燥保存。 Enjoy !
如果不喜欢太有咀嚼,可以把材料打碎,只留回一点原料混一起好看和有一点点嚼性。 ❣麦片,坚果那些用原味无糖的就不会很甜,还有如果放比较多的水果干也是会更加甜度的。 ❣坚果多些,水果干少,甜度就会平衡很多。