清明团子

作者： Monica1029

用料

• 艾草米粉 200克
• 面粉 50克
• 雪里蕻雪菜 200克
• 冬笋 半棵
• 肉沫 少许
• 虾皮 少许
• 豆腐干 2片
• 鲍鱼汁 少许

清明团子的做法步骤

步骤 1

将准备好的馅料都剁碎，炒熟

步骤 2

馅料根据自己口味调好，个人喜欢放点鲍鱼汁调鲜味。

步骤 3

网上购买的艾草米粉

步骤 4

艾草米粉是在网上购买的，比较简单，加热水搅拌和成团即可。

步骤 5

捏成饺子形

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步骤 6

步骤 6

由于是手捏的，形状不大好看😛

步骤 7

捻成团子形，可包成自己想要的任何形状

步骤 8

水烧开，下锅蒸5分钟左右就可以了。

步骤 9

蒸熟了，开吃！

步骤 10

不说了，我要动手了！

清明团子的小贴士

1.馅用猪油炒会比较香！ 2.包的时候，粉比较黏手，要沾点面粉会比较容易！

菜谱创建时间：2018-02-24 20:32:39