香辣螺肉

作者： 江小思_

#简单快手好吃系列# 小时候会特地去池塘里打捞石螺，然后把打捞的石螺一股脑倒在大盆里，倒上水倒点油再放把刀，让石螺吐净泥沙…… 长大之后没再下过池塘，却还是一如既往地喜欢螺肉。

用料

• 螺肉 一盒
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 小米椒 2个
• 青辣椒 半条
• 生抽 15克
• 老抽 8克
• 盐 适量

香辣螺肉的做法步骤

步骤 1

螺肉洗净沥干水分，姜蒜切末、青红辣椒切丁备用；

步骤 2

锅热油，放入姜末蒜末炒香后放入青红辣椒，再倒入螺肉翻炒一会；

步骤 3

倒入生抽、老抽、盐调味即可，可视情况烹水焖煮一会。

菜谱创建时间：2018-02-24 19:36:42