黄瓜洗净，拍碎切小段。（个人习惯这种切法）蒜剥好，捣碎备用。 香菜切小段。
把买来的蚍蛴肉洗净。热水煮熟。切小块。
上述食材。黄瓜蚍蛴肉装盆，加入捣好的蒜泥，香菜段。依次加入糖，醋，盐，香油，味极鲜。加糖提鲜味道更好呦😛。 搅拌均匀。装盘。完活儿，开吃🤗