鸭脚包和鸭翅洗净后用开水冲洗一下，豆腐干切成片，姜切丝
锅里放油，油温八成左右放八角，姜，干辣椒，煸香后放鸭脚包和鸭翅膀，翻炒五分钟左右，放料酒翻炒下，放老抽 生抽翻炒下，放豆腐干翻炒上色后，锅里倒开水，开水漫过三分之二左右，大火烧开后关中小火十分分钟，放入胡萝卜，放盐 糖调味，中小火焖煮至鸭脚包 鸭翅 胡萝卜熟即可
出锅后，青蒜苗点缀(吃完了锅子，剩下来的汤煮蘑菇，千张特别好吃，泡米饭🍚也超级赞)