肉肉切成大小均匀的坨,锅中加葱姜将肉焯水
锅中放油+冰糖+八角。冰糖咕嘟咕嘟冒泡泡的时候就可以 放肉坨坨了。
肉肉金黄炒干了之后加入生抽老抽料酒 老抽控制一下。要不颜色太深
加开水末过肉肉小火慢炖 炖的越久越好 大概俩小时 大火收汁 加点盐入口即化的红烧肉就做好了!摆盘放点熟芝麻 美得很
美味