鲍鱼蒸粉丝

作者： 吴不伊

这是第一次做，比较家常。就是洗鲍鱼的时候比较麻烦，需要刷得干干净净。大家可以尝试做一下。比较简单！

用料

• 鲍鱼 9只
• 粉丝 1把
• 蒜 8瓣
• 蚝油 3勺
• 酱油 2勺
• 葱花 1把
• 盐 2克
• 油 适量
• 红辣椒 半个

鲍鱼蒸粉丝的做法步骤

步骤 1

泡发好的粉丝铺盘，鲍鱼洗净改花刀，下面各放一小挫粉丝。

步骤 2

蒜头辣椒剁碎，加入耗油酱油盐，油温8.9成热倒入调料拌匀，依次铺在鲍鱼上面。剩下调料的可以倒粉丝里面。

步骤 3

水开上锅蒸25分钟（葱花切丝备用）蒸熟后撒入葱花闷1分钟即可食用美味！

步骤 4

啊～粉丝融入了鲍鱼的汤汁，真好吃！

菜谱创建时间：2018-02-23 09:17:55