凉拌泽耳根

作者： 袁刚玲

家的味道，小时候常吃，长大后渐渐淡出餐桌，一些为我做过这道菜的人已经不在了，以此缅怀吧。 再者过完年吃点这个，刚好脱脂。

用料

• 嫩泽耳根 1盘
• 姜蒜沫 适量
• 糖，醋 适量
• 香油，油辣子 适量
• 盐，鸡精，酱油，花椒油 少量

凉拌泽耳根的做法步骤

步骤 1

自己摘或者集市买

步骤 2

去掉老叶、老根，洗净。沥干水分

步骤 3

加入以上作料拌匀即可

凉拌泽耳根的小贴士

姜蒜，糖醋，很重要。适量的量比少量多，有问题再问。

菜谱创建时间：2018-02-22 17:50:10