椒麻龙利鱼

作者： 石清虚

用料

• 龙利鱼 1片
• 麻椒 15粒左右
• 花椒 15粒左右
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 蒜 5瓣
• 香葱 适量
• 辣椒面 适量
• 料酒 2汤匙

椒麻龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼用厨房纸擦干 切片或切块 料酒腌15分钟

步骤 2

水烧开后将龙利鱼煮熟沥水

步骤 3

花椒麻椒碾碎+蒜末+辣椒面 浇上热油 加入生抽和醋拌匀

步骤 4

香葱切碎放在龙利鱼表面 淋上3的调料汁

菜谱创建时间：2018-02-22 17:11:02