笋干烧肉

作者： 似水流年-520

用料

• 笋干 泡发后净重约500克
• 猪腿肉 500克
• 生抽 一大勺约20ml
• 蚝油 一大勺约20克
• 盐 一小勺约5克
• 黄姜 一大块约20克
• 糖 大半勺约10克

笋干烧肉的做法步骤

步骤 1

笋泡发洗净切块、肉切小块、姜切丝。不粘锅下肉块和姜丝、5克盐小火翻炒至表面微黄出油。

步骤 2

炒好肉块

步骤 3

加入笋干块及余下的所有材料，加入开水800ml，大火烧开后小火焖煮60分钟左右，尝一下肉入口即化、笋干脆嫩入味就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2018-02-22 13:44:40