杏仁露、牛奶、吉利丁粉一起入锅,8分钟60度,速度1,至吉利丁粉完全融化。(常规做法是要先冰水融化吉利丁粉,忘记了,直接放一起加热了,貌似成品也很好,不知有啥不妥)
混合好的布丁液入小瓶冷藏至凝固。本方没有加糖,杏仁露有甜味,享用时也可依口味配枫糖浆或糖桂花等调味😋