豆浆渣炒蛋

作者： CrazyMo

早上磨豆浆太稠了，倒了可惜，就把豆浆渣滤出来做道菜。

用料

• 豆浆渣 一小碗
• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 半根
• 大葱 1/3根
• 料酒 1汤勺

豆浆渣炒蛋的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜切成碎丁，葱切碎，豆腐渣晾干一下下，不要太湿，鸡蛋打碎放少许料酒搅拌

步骤 2

热油锅下胡萝卜丁及葱花炒一会，倒入鸡蛋，鸡蛋快凝固时倒入豆腐渣，快出锅时加入盐。

菜谱创建时间：2018-02-21 19:26:06