杏鲍菇洗净,切1.5寸大段。每段切片,再切成条状
干辣椒切顺长切半。葱.姜.蒜切末。
热锅入食用油加热,放入大料.花椒至微黑,依次放入葱.姜蒜。再放杏鲍菇条,加盐,生抽进行翻炒。
翻炒至金黄。放耗油.芝麻.蒜苗均匀出锅即可。