烧烤豆腐&韭菜

作者： 菲菲de厨房

用料

• 豆腐 1大块
• 韭菜 1把
• 橄榄油 适量
• 辣椒油 适量
• 孜然粉 适量
• 生抽 适量
• 香油 少许
• 盐 少许
• 葱花 少许

烧烤豆腐&韭菜的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净沥干水分，豆腐切成小片备用

步骤 2

另起一小碗，倒入橄榄油、辣椒油、孜然粉、生抽、香油、盐（各种调料均可）

步骤 3

混合各种调料后调味

步骤 4

将调好的酱汁刷在豆腐上面

步骤 5

全部刷好

步骤 6

用叉子在豆腐片上叉一些洞洞以便入味

步骤 7

铺好韭菜

步骤 8

淋上酱汁

步骤 9

烤箱200度上下层预热5分钟后放入烤盘

步骤 10

烤20分钟左右，中间10分钟的时候需要挨个将豆腐片翻面。若豆腐片切的比较厚可将韭菜夹出后豆腐片继续多烤10分钟，出锅后撒上辣椒粉、孜然粉、葱花

烧烤豆腐&韭菜的小贴士

1，豆腐用老豆腐，不太用太嫩的豆腐，否则易碎 2，酱汁可根据自己喜好来调

菜谱创建时间：2018-02-21 16:36:04