开胃萝卜干桔皮

作者： 知足常乐_ukvt

过年天天大鱼大肉太油腻了，初三不能出门拜年，在家闲着没事剥了一堆桔子皮，想想做个开胃下饭的菜

用料

• 桔子皮 500克
• 萝卜干 200克
• 小米椒 5-6个
• 姜末 少许
• 蒜末 少许
• 盐 少许
• 糖 适量
• 鸡精 少许
• 蚝油 适量
• 香油 少许
• 色拉油 适量
• 生抽 少许

开胃萝卜干桔皮的做法步骤

步骤 1

桔子皮去蒂洗净，用开水泡十分钟沥干水，反复两三遍然后用凉水浸泡一晚上

步骤 2

桔子皮挤干水分切成丝

步骤 3

长条萝卜干切丁

步骤 4

姜，蒜，小米椒切成末

步骤 5

1.热锅 2.放色拉油，下姜蒜，辣椒炒香 3.放入萝卜干，桔子皮 4.放盐，鸡精，糖，蚝油，生抽翻炒 5放少许香油，起锅

菜谱创建时间：2018-02-20 13:06:45