蒜香豉味青口贝

作者： Patriciadxx

年味。

用料

• 新西兰青口贝 10只
• 蒜 4 瓣
• 香菜 适量
• 蒸鱼豉油 10 克
• 油 15 克

蒜香豉味青口贝的做法步骤

步骤 1

青口贝自然解冻 洗净 用厨房用纸吸干多余水分

步骤 2

摆盘 随你喜欢那种 👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻

步骤 3

蒜切碎末 越碎越好 不知道宜家的捣蒜器去哪儿了 至今手上仍残留蒜香 《喜欢蒜味的可以多加一些蒜 》

步骤 4

大火蒜末爆香 油不能少 不然蒜会被炒干发苦

步骤 5

把蒜末淋在已经摆盘好的青口贝上 均匀一些 雨露均沾 顺便淋上蒸鱼豉油 不要太多 不然会掩盖青口贝本身的鲜香

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步骤 6

步骤 6

热水烧开 上锅大火蒸 三分钟即可 不然会老掉

步骤 7

撒上一把香菜 开吃！

菜谱创建时间：2018-02-18 11:21:35