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卤鸡爪
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作者:
夏天的小桃红
一个从不吃鸡爪的人做的卤鸡爪~一直get不到鸡爪好吃的点在哪儿,尤其还是脚的部分……打住打住!!!虽然本人从不吃也不尝,但是家人非常爱吃。每次做1公斤都是一顿空盘,想来应该是极好吃的,喜欢吃鸡爪的可以做来试试吧!
用料
鸡爪
2斤
八角
2个
桂皮
1块
香叶
8片
草果
1个
干辣椒
6个
生抽
3勺
老抽
1勺半
香油
1勺
白糖
4小勺
姜
8片
盐
适量
鸡精
适量
白芝麻
适量
卤鸡爪的做法步骤
步骤 1
1. 冷水下锅,放入鸡爪焯水 2. 热锅,把所有调料放入锅里炒一下后加入两大碗温水,放入鸡爪,炖大概一个半小时后收汁出锅 3. 摆盘后撒上白芝麻
菜谱创建时间:2018-02-16 02:18:00
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