卤鸡爪

作者： 夏天的桃红

一个从不吃鸡爪的人做的卤鸡爪～一直get不到鸡爪好吃的点在哪儿，尤其还是脚的部分……打住打住！！！虽然本人从不吃也不尝，但是家人非常爱吃。每次做1公斤都是一顿空盘，想来应该是极好吃的，喜欢吃鸡爪的可以做来试试吧！

用料

• 鸡爪 2斤
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 香叶 8片
• 草果 1个
• 干辣椒 6个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺半
• 香油 1勺
• 白糖 4小勺
• 姜 8片
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白芝麻 适量

卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

1. 冷水下锅，放入鸡爪焯水 2. 热锅，把所有调料放入锅里炒一下后加入两大碗温水，放入鸡爪，炖大概一个半小时后收汁出锅 3. 摆盘后撒上白芝麻

菜谱创建时间：2018-02-16 02:18:00