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回鱼炖豆腐
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作者:
张竹清-1
用料
回鱼
1条
豆腐
1块
老抽
1勺
姜
5片
葱
1根
蒜
5瓣
香菜
2根
回鱼炖豆腐的做法步骤
步骤 1
将回鱼洗净
步骤 2
鱼切段,用盐和料酒腌制十分钟
步骤 3
葱姜蒜爆香两面焦黄
步骤 4
加入开水,将豆腐炖入锅中
步骤 5
小火慢炖十分钟,放入葱花,香菜,出锅!
回鱼炖豆腐的小贴士
一定要放开水炖鱼,这样不仅去腥,而且汤白味鲜
菜谱创建时间:2018-02-15 22:49:35
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