一起用餐吧——松花蛋肠

作者： 女儿乖乖3

头条里看到的，简单美味。

用料

• 松花蛋 2个
• 鸡蛋 5个
• 碱面 1克

一起用餐吧——松花蛋肠的做法步骤

步骤 1

备料。

步骤 2

鸡蛋打入小盆，松花蛋去皮用水冲一下。

步骤 3

鸡蛋打散，松花蛋切碎，饭盒薄薄抹一层油。

步骤 4

松花蛋和碱面倒入小盆，搅匀。

步骤 5

搅匀的蛋液倒入饭盒，撇去浮沫，盖保鲜膜，上蒸锅水开后蒸10分钟。（时间太长肠会变皮）

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步骤 6

步骤 6

蒸好后晾凉。

步骤 7

倒出切斜片，沾姜醋汁开吃。

一起用餐吧——松花蛋肠的小贴士

1.蒸的时间太长会变皮筋。 2.碱面放太多会苦。

菜谱创建时间：2018-02-15 18:42:31