白灼秋葵(加龙口粉丝后超赞)

作者： 点点点点5

秋葵是近几年流行的养生食材，这道白灼少油低胆固醇，不仅健康，还十分美味，十分钟就能搞定的一道菜，外形美观，让家庭小聚变得十分有面子😋

用料

• 秋葵 10根
• 龙须粉 一捆
• 小米椒 3个
• 玉米油 适量
• 大蒜 4瓣
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 少许
• 糖 少许
• 蒸鱼豉油 2勺

白灼秋葵(加龙口粉丝后超赞)的做法步骤

步骤 1

水烧开，加入洗净的秋葵焯水2分钟，捞出，过凉水；再加入龙须粉，变软后捞出在冷水中浸泡，用剪子剪两下，否则粉丝太长不方便食用。

步骤 2

秋葵切掉根蒂，对半切开，切蒜末、小米椒圈。调料汁：蒸鱼豉油两大勺(没有也可以用生抽代替)、糖少量，盐少量，一小勺蚝油，一点点清水，混合均匀即可。

步骤 3

将粉丝垫盘底，上面铺好秋葵，倒入调好的料汁。上面撒少量蒜和小米椒。

步骤 4

热锅起油，油热后加入剩余的蒜和小米椒，出香味后即可关火，浇在菜品上，这道菜就做好啦！

菜谱创建时间：2018-02-15 12:39:50