清理墨鱼,挖掉里面的内脏
放锅里用热水抄一下,剥掉墨鱼肉外面的一层皮
鱿鱼切片,热锅放2勺油,放食材顺序:油~生姜~辣椒~鱿鱼~咸菜,加2勺老酒,过五分钟后加点白糖,翻炒后加盐和味精,起锅
八宝菜是每年春节期间懒人美食,食材如下:咸菜~五花肉~冬笋~胡萝卜~黑木耳~咸菜~油豆腐~红辣椒
胡萝卜一定要买新鲜的,很甜
春节期间容易吃地过油腻,过多,所以准备每天早晚餐吃面或各种养生粥,配面和粥最简单好吃的配菜就是八宝菜和鱿鱼咸菜