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浓稠奶香煮麦片

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作者: 冰绪koorio
煮麦片现在变成固定早餐定式了、几乎每天早餐都是这货。看了很多谱都是牛奶直接煮,我直接煮就煮不稠,而且麦片的香味都被奶味蒙住了,我觉得用水把麦片煮稠后加奶比较好吃诶,此记。

用料

浓稠奶香煮麦片的做法步骤

步骤 1

奶锅里加入50g麦片。 混合谷物水果麦片,一般的快熟麦片也一样。

步骤 2

加入适量水。 盖过麦片一点就可以了,160g是刚刚拍照时称的,水多一点就稀一点,少一点就稠一点,觉得稀了就多煮一会儿让水蒸发,太干就加水或者多加点奶补;取决于早上睡醒的程度和起床气大小∠( ᐛ 」∠)_

步骤 3

开火。 快熟麦片熟的很快=_=可以直接开中火煮,一分钟左右就开始变稠了,勺子搅一搅更快;也可以开小火然后去做会儿其他事、切水果啦准备碗啥的;大火...小锅大火我的会烧到把柄……

步骤 4

转小火,加一点奶。 这个煮法真的很省奶诶嘿嘿,直接拿盒装奶倒一秒,估计20~30毫升、奶香就足够了,喜欢奶香浓一点就少放点水,多放点奶,也比直接用牛奶煮的稠糯。

步骤 5

小火继续煮几秒。 边煮边用勺子搅一搅,整锅融为一体,到喜欢的稠度就可以关火装碗了。

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步骤 6
步骤 6

煮出来很浓稠,而且麦片的香味和奶香味都很不错。 趁热吃,再继续放下去....像我刚刚煮的这锅,这些写完,已经浓得结块了( ̄◇ ̄;)

步骤 7

几乎每天早餐都是这货o(╯□╰)o

步骤 8

删除部分过时描述 - 2024.4

菜谱创建时间:2018-02-14 20:15:33
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