培根乳酪面包 7个量

作者： 小P姗姗

用料

• 高筋面粉 220克
• 奶粉 20克
• 黄油 20克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 100克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个 留一点最后刷表面
• 酵母 4克
• 培根 根据需求准备
• 芝士 7片

培根乳酪面包 7个量的做法步骤

步骤 1

除黄油放入料理机5分钟成型，放入软化的黄油继续15分钟，至于温暖处发酵两个小时，冬季放在暖气旁边

步骤 2

平均分成7个面团，排气揉圆

步骤 3

杆成牛舌形，摆上培根片，芝士片

步骤 4

卷起，边缘捏紧，用刀从中间切开不要到底

步骤 5

放入烤箱中二次发酵一个小时，旁边放一碗开水增加湿度

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步骤 6

步骤 6

烤箱180度预热，烤制20分钟，我的形状不是很好，第一个是应该有的样子，可以使用纸托这样可以很好的定型

菜谱创建时间：2018-02-11 19:47:18