嗯这次我用的是土豆～前两天逛农贸市场发现土豆还挺新鲜 就囤了一些嘻嘻
切片～因为刀工不太好 一整个切总是切不均匀🌚所以劈成两半会好切一些😂刀工好的可以直接囫囵个切 薄厚程度依据自己想要的口感和刀工而定🌝薄的话会脆一些 当然前提是烤箱火候到位😂
（这一步仅限土豆，红薯紫薯不用～）切好片的土豆放水里浸泡 目的是为了去除多余的淀粉从而可以更脆一些
控干水分（能控多干控多干！最好用厨房纸吸一下）码进烤盘 喜欢原味的可以直接进烤箱烤啦 喜欢带点儿味道的可以撒点儿自己喜欢的调料（图里是黑胡椒粉/孜然粉/盐/辣椒面，然而出来并不怎么好吃 所以后来我全部烤了原味🌝） 烤箱放中层 这样上下受热均匀 温度和时间都得视实际情况而定🌚总之水分烤干变脆就可以了哈哈 水果干什么的可以不用那么干 但是水分也要基本上烤完
放一个刚出炉的还算成功的成品吧哈哈