鲜猴头菇洗净撕成小块 瘦肉切丁,过两遍水,去一下血水,放一点胡椒拌匀 姜去皮切丝,带皮容易上火
将米、猴头菇、瘦肉、姜丝放入电饭锅,放水没过以上食材四厘米左右,每个电饭煲水散发量不一样,按平时煮熟来调整,我的是南部铁器,感觉比其他电锅煮粥用水量大
煮熟后加适量盐调味