红烧肉虎皮鸡蛋

作者： 波涛浩袅

用料

• 五花肉 500克
• 鸡蛋 5个
• 葱 1根
• 姜 3片

红烧肉虎皮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

五花肉切块焯水

步骤 2

另置一口锅，放底油炒香八角、葱姜、辣椒，放入五花肉，加生抽、老抽、冰糖，翻炒，加热水莫过肉即可

步骤 3

将鸡蛋煮熟，去皮，放入油锅煎出虎皮

步骤 4

放入肉锅，中火炖五十分钟后加盐

步骤 5

大火收汤汁，出锅，撒上香葱，开吃

菜谱创建时间：2018-02-10 20:00:01