椒盐杏鲍菇

作者： Lillian0630

用料

• 面粉 适量
• 淀粉 面粉的½
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 鸡蛋 1个
• 杏鲍菇 4个
• 椒盐 适量

椒盐杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切条状，面粉、淀粉、胡椒、少许盐、鸡蛋，少许水拌成面糊；调好的面糊和杏鲍菇拌均匀。

步骤 2

油锅大火滚开，放入杏鲍菇，炸至表面酥脆；杏鲍菇太多可以分两三次下。

步骤 3

全部炸好后入锅复火再大火炸一次，可以保证杏鲍菇更加酥脆。

步骤 4

炸好咯~表面洒椒盐粉，再多洒一点，再多洒一点~

椒盐杏鲍菇的小贴士

一盘好吃的椒盐杏鲍菇完全了，完全厨艺小白的人也可以轻松完成，零失败率。配上咱们的潮汕功夫茶，绝配！

菜谱创建时间：2018-02-09 22:54:32