红糖红枣松糕

作者： 康妈亲焙

6寸固底不沾模具

用料

• 红糖 35克
• 开水 60克
• 红枣 40克
• 冷水 60克
• 高筋面粉 160克
• 酵母 2克

红糖红枣松糕的做法步骤

步骤 1

加入红糖

步骤 2

加入开水

步骤 3

用刮刀或蛋抽也行

步骤 4

拌溶化

步骤 5

加入冷水

步骤 6

过筛入厨师机桶

步骤 7

加入酵母

步骤 8

加入高粉

步骤 9

先慢速拌，再快速6分钟，出膜

步骤 10

加入红枣粒，再拌二分钟

步骤 11

放入不沾模具发酵。手沾点水，把面团压实

步骤 12

发酵模具的八分满

步骤 13

冷水入锅，大火转中火，蒸30分钟，闷5分钟。

步骤 14

出炉，切片食，又弾又软，好食。

菜谱创建时间：2018-02-08 09:44:32