牛扎糖

作者： JZ奔跑的五花肉

牛轧糖做了好几次，还不错，就是切的有点丑，重点就是你有一口不粘锅

用料

• 棉花糖 150 克
• 奶粉德运 100 克
• 黄油 32克
• 坚果 50 克
• 黑加仑果干 50 克

牛扎糖的做法步骤

步骤 1

先把黄油放在不粘锅里面化开，小火

步骤 2

150克棉花糖放进去，开始小火小火翻伴，

步骤 3

大概已经没有什么固体的形状，可以开始倒入奶粉（100g奶粉，也可以用奶粉＋抹茶粉或者可可粉）

步骤 4

觉得没有粉末的状态，倒入切好的果干，快速快速翻伴

步骤 5

放凉一会，冬天放在室外就行，夏天可能要放冰箱，然后就用大刀切吧(๑•ั็ω•็ั๑)，我用的抹茶有一点点苦味，综合了糖的一些调味

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步骤 6

步骤 6

这个是原味的，加花生也很好吃

步骤 7

最后打包好，网上很多包装袋

牛扎糖的小贴士

其实超级简单，第一不粘的锅，全成小火，最后翻伴快速快速，第一次写菜谱，可能不够详细见谅，有什么心得一起沟通

菜谱创建时间：2018-02-07 19:16:54