红油

作者： 目睹整件事情的市民孙先生

用料

• 香叶 6片
• 桂皮 2块
• 八角 4个
• 姜 6片
• 葱 1根
• 菜籽油 5斤
• 辣椒 1斤
• 白芝麻 6两
• 茴香 6克
• 草果 6克

红油的做法步骤

步骤 1

辣椒1:1:1（二荆条、大红袍、子弹头）炒糟后打成面加入芝麻

步骤 2

菜籽油加大葱姜片炼熟后过香料，八角、桂皮、草果挑入辣椒面中

步骤 3

油温降到6/5/4时淋油

菜谱创建时间：2018-02-07 17:01:31