牛奶小餐包小面包

作者： 来一块巧克力蛋糕

超爱吃软软的甜甜的小餐包，制作方法也很简单呢

用料

• 牛奶 120克
• 高筋面粉 200克
• 黄油 20克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 蛋液 40克
• 糖 30克
• 白芝麻 适量

牛奶小餐包小面包的做法步骤

步骤 1

先把酵母溶于温水中，待水面有泡沫为止

步骤 2

将面粉、糖、盐、牛奶、蛋液混合和成面团

步骤 3

将黄油软化

步骤 4

把软化后的黄油和面团混合，将面团揉至延展，大约15分钟 静置面包发酵，发酵到2倍大为止

步骤 5

面团发酵好之后，擀面杖按压排气 然后分成几个小面团，静置一会松弛 待小面团膨胀一些后，表面刷上蛋液，撒上白芝麻，烤箱180度烤20分钟

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步骤 6

步骤 6

然后就烤好啦 表面颜色很好看 圆圆的

步骤 7

也很好吃

菜谱创建时间：2018-02-06 19:02:25